基本信息：
产区.: 高尔恰瓜山谷
采摘方式: 手工采摘
酒精度数: 14 %
酿酒师: 胡安奥雷里奥穆尼奥斯
酿酒过程:
为了获得最好的果粒，整个采摘与筛选过程全部手工进行。之后还要在特殊准备的桌子上进行精挑细选，以选出最好质量的葡萄。
不锈钢桶发酵过程在26°C 到 28°C 的温度条件下进行7天，然后进行30天的浸皮过程。随后葡萄酒在法国新橡木桶中陈酿18个月。
陈酿：
100%葡萄酒放在法国新橡木桶陈酿18个月。
品酒记录：
紧实的宝石红颜色。闻起来是有力的成熟红果香气，如李子，无花果，一丝黑巧克力，香料和烟草的香味。品尝起来却又极具典雅与柔和，饱满的酒体和悠长的回味。单宁适中且成熟，赋予了此款酒紧凑而复杂的架构，不愧在橡木桶中陈放了18个月。
餐酒搭配：
将菲力包在加了蓝乳酪培根里；烤猪排加胡椒和白汁沙司；烤金枪鱼或羊肉，伴有奶油土豆和清炸蔬菜
适饮温度： 18 °C
