葡萄园周边种有TRUFFLE OACK树，远离多克深层土壤区，石灰岩、黏土质和小气候滋养 了较长生长周期，美妙香气和单宁的葡萄。
不锈钢桶和30%的新橡木桶酿造，经20天陈酿，每天跟踪监测，发酵最高温度不超过28- 30度。
酒评：
澎湃的黑莓，黑醋栗及香草香气，矿物筑起复杂的结构，浓郁果味与丰富酒液相互交融 ，厚实的口感中带些烟草及黑莓的回味感。
推荐人群：
适合喜欢复杂口感、单宁厚重优雅的朋友。
配餐：
梅菜扣肉、红烧羊排、笋干烧五花肉、土豆红烧肉、黑椒烧排、香煎培根、适合搭配肥 美的肉类。
类型：干型
等级：AOC
葡萄采摘年份：见证标
酒精度：13%vol
净含量：750毫升
葡萄品种：65%梅洛，35%赤霞珠
原料与辅料：葡萄汁，二氧化硫
产区：上梅多克
适饮温度：16℃-18℃
醒酒时间：醒酒器醒酒60分钟；原瓶醒酒90分钟以上。
